服務熱線: 0755-2955 6666

健身最佳食譜 營養好吃不怕胖 地中海香料雞胸

日期: 2019-04-17
來源:
分享到:

健身最佳食譜 營養好吃不怕胖 地中海香料雞胸


健身最佳食譜 營養好吃不怕胖 地中海香料雞胸

好廚網

04-0615:02


近年重訓健身掀起狂潮,低脂高蛋白的食物也備受歡迎,沒有復雜的工序,只需要一點調料就足夠了,一起來學習一下。


健身最佳食譜 營養好吃不怕胖 地中海香料雞胸


份量:2 人份 時間:20 分鐘

食材

雞胸肉 一副約300g;鹽麴 兩大匙;西班牙紅椒粉 少許;

醬汁

黑橄欖(切片)6-8顆;去皮切丁番茄 100g;白酒 兩大匙;酸豆 一大匙;細砂糖 一茶匙;鹽巴 少許;

蔬菜

黃櫛瓜(切絲) 半條約150g;綠櫛瓜(切絲)半條約150g;皎白筍(切絲)一條約150g;鹽 少許;

1 雞胸肉放在蒸盤,抹上鹽麴后,從高處撒下紅椒粉,冷藏隔夜或至少一小時。

2 另外準備一個蒸盤,放入醬汁的食材,疊上放雞胸的蒸盤,外鍋一杯水蒸15分鐘。

3 蔬菜放到第三個蒸盤,外鍋半杯水再蒸10分鐘。

4 依喜好盛盤享用。


健身最佳食譜 營養好吃不怕胖 地中海香料雞胸


如果買不到鹽麴,可以改用500ml清水+25g的濃鹽水代替,鹽分會改變肉質的結構組織,吃起來更加軟嫩多汁。紅椒粉除了提香,也讓雞肉色澤看起來更美味。

這就是地中海香料雞胸的制作步驟了,很簡單,不復雜,是健身人士們不錯的選擇之一,你學會了嗎?


Copyright ©2019 泰森華東食品發展有限公司
犀牛云提供企業云服務
日本黄色-影院在线